La Scelta del Coltello Santoku

Wusthof TR4176 Classic Ikon

Se desiderate includere l’eccellenza giapponese alla vostra cucina, potete comprare un coltello Santoku.

Santoku è un tipo di coltello perfetto per tritare e sminuzzare. Questi coltelli sono diventati molto popolari nelle cucine degli chef di tutto il mondo per la loro perfezione e la facilità d’uso.

Un set di coltelli Santoku contiene lame lunghe 18 centimetri, ma ci sono versioni anche più piccole. Sono diversi dai normali coltelli per le lame piatte che sono perfette per la cucina giapponese basata sul pesce, carne e verdure.

ImmagineColtello SantokuVoto
Wüsthof TR4176 Classic Ikon5
Wüsthof TR4172 Classic Ikon5
Chroma Haiku Home Santoku4
Zwilling Coltello Santoku Pollux5
Zwilling 33018-181-0 Twin Profection Coltello Santoku5
Metaltex 255872038 Asia4
Wüsthof - 4184 - Santoku 17 cm4.5
BergHOFF 1399690 5
Miyabi 34544-181-0 Santoku5

Questi coltelli sono dotati di manici differenti per la presa perfetta. Si dovrebbe sempre lavare ed asciugare i coltelli senza la lavastoviglie per farli durare più a lungo.

Ci sono molte marche che offrono set di coltelli Santoku come: il Victorinox,  Chroma HaikuWüsthof .

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